BCAA — это три из девяти незаменимых аминокислот, что означает, что мы должны обеспечивать их нашим организмом через пищу или добавки. В отличие от всех других аминокислот, BCAA в основном метаболизируются и используются в скелетных мышцах.
В мышцах BCAA имеют много основных целей. Что наиболее важно для спортсменов с физическим телосложением и высоких показателей, BCAA являются строительными блоками, необходимыми для синтеза других аминокислот и белков. BCAA способствуют синтезу белка, и один конкретный BCAA, лейцин, активирует ключевой путь в организме (известный как mTOR), который стимулирует синтез мышечного белка, или MPS.
BCAA также могут способствовать восстановлению и восстановлению мышц, уменьшая распад белка, что может положительно сказаться на DOMS или отсроченной болезненности мышц. Два различных систематических обзора добавок BCAA показали, что они обладают потенциалом для облегчения мышечного повреждения при употреблении в высоких дозах в течение определенного времени до тренировки, особенно по сравнению с одним только пассивным восстановлением.
Другими словами, BCAA помогают наращивать, поддерживать и восстанавливать мышцы, и их можно рассматривать как полезные для роста мышц и восстановления после тренировок!
Исследования, проведенные за последние 50 с лишним лет, предоставили очень веские доказательства того, что употребление определенных аминокислот (например, BCAA) во время упражнений с отягощениями увеличивает скорость синтеза белка скелетных мышц в большей степени, чем добавление аминокислот или только упражнения с отягощениями.